臺糖梅花豬肉驗出含瘦肉精 最新回收數量不到200包

臺糖梅花豬肉驗出含瘦肉精 最新回收數量不到200包

食藥署副署長林金富說,目前共計下架回收165包臺糖梅花肉片。本報資料照片

臺中市政府食安處上月在臺糖梅花肉片驗出含瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」,該批肉品2730包、819公斤,全數流入臺糖健康易購網等通路,截至目前共計下架回收165包,食藥署南區管日前會同屏東縣衛生局,前往信功實業瞭解肉片生產過程及來源,目前檢視刀具清潔等作業流程並無異狀,待臺糖向臺中市申請複驗結果。

食藥署副署長林金富說,目前都已經完成下架作業,後續由各銷售點將產品送回公司,再進一步送回臺糖,截至目前,包裝日期爲112年12月11日、效期至113年6月10日的臺糖「梅花肉片」,不合格產品目前共計下架回收165包,統計該批產品共生產2730包,計819公斤,全數交由臺糖公司自行販售,產品已全數售出,主要販售於臺糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等通路。

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據瞭解,影響地區以南部爲主,不過經新北市衛生局追查,該批違規產品曾於新北一家臺糖特約專櫃門市販售,共16包約5公斤,已全部售完。林金富強調,回收作業持續進行中,依食安法規範,臺糖可向臺中市衛生局申請複驗,因爲只有臺中市食安處有原檢體,後續複驗仍以該檢體爲主,並由臺中市主責。

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雖然有媒體報導臺糖要申請複驗,但據瞭解,臺中市衛生局食品藥物安全處至今尚未收到申請複驗公文。食安處人員表示,在臺糖的豬肉片裡檢出0.002ppm的西布特羅,是經過初、複驗3次檢驗,且各採用2種不同方法,所以一共做了6次的檢驗,最終才確定結果。如果臺糖申請複驗,仍是就存留下來剩餘肉片化驗。

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這批被驗出瘦肉精的豬肉來自嘉義縣水上鄉南靖畜殖場,防檢署採檢送屏東市中央畜產會化驗,全是陰性,臺糖已要求複驗,結果最慢14天后揭曉。驗出瘦肉精的臺中市衛生局認爲,經反覆檢驗,瘦肉精均勻分佈在肉片,應不是刀具受污染,臺大獸醫系名譽教授賴秀穗表示,臺糖爲國營企業,養殖人員沒必要摻入,不排除檢驗有誤,建議進一步擴大檢驗其他豬肉狀況。

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